Tilápias

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Comercializamos A tilápia inteira ou somente o File ou Postas de Tilápias.

Nossas Tilápias são criadas em tanques especiais, compactados com cascá-lo e com água natural de mina, para manter sempre a água limpa, evitando o gosto de barro na carne da Tilápia.


Breve historia da Tilápia.

História da Raça: Tilápia Gift

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História da Raça: Tilápia Gift

 

26 de janeiro de 2012

A Rural Centro optou esta semana por dar destaque ao peixe Tilápia Gift para a História da Raça desta semana, atendendo a pedidos da leitora Aline Brun.

Tilápia Gift, Melhoramento GenéticoA Tilápia é uma espécie de peixe de água doce, comum no sudeste brasileiro. Mas a origem do animal é o continente africano.

No estudo elaborado pelo pesquisador científico Vander Bruno dos Santos, da Agência Paulista de Tecnologia dos Agronegócios – APTA, consta que “tilapia” é o nome genérico de um grupo de ciclídeos endêmicos da África.

O grupo consiste em três gêneros importantes para a aquacultura – Oreochromis, Sarotherodon e Tilapia.

A Tilápia da linhagem GIFT (Genetic Improvement of Farmed Tilapia) foi produzida através de um melhoramento genético.

Vander explica que esse programa de melhoramento iniciou na década de 80, nas Filipinas, a partir do cruzamento de linhagens silvestres de tilápias capturadas no Egito, Gana, Quênia e Senegal e quatro linhagens confinadas de Israel, Singapura, Tailândia e Taiwan.

 

 Conselho para quem quer entrar na atividade:

Para o piscicultor que já possui a infraestrutura de tanques escavados, deve-se sempre respeitar a densidade de peixes/m² e o fluxo de água do sistema, mantendo-se sempre os parâmetros de oxigênio, amônia e nitrito adequados.

Para cultivos em tanques-rede deve-se sempre saber a procedência dos alevinos que serão adquiridos. Aquele que deseja iniciar a atividade de piscicultura deve consultar primeiramente um técnico especializado.

Os cruzamentos efetuados deram origem a uma linhagem de maior desempenho zootécnico: maior taxa de crescimento, melhor conversão alimentar e maior rendimento de filé.

Em geral, essa linhagem apresenta melhor desempenho quando cultivada no lugar das tilápias comuns.

Atenção: Cuidados veterinários para se ter um bom resultado nas criações devem ser mantidos, como: procedências dos alevinos, aquisição de lotes 100% machos, uso de rações extruzada de boa qualidade, específica para cada fase de criação e fornecimento de acordo com as recomendações do fabricante. Se o cultivo for realizado em tanques escavados, deve-se sempre se fazer o preparo com calagem e adubação dos viveiros, tendo-se água em quantidade e qualidade suficientes.

Alevinos, Tilápia, Aquário

É importante também destacar que os benefícios do consumo da tilápia da linhagem GIFT são os mesmos do cons

umo da carnes de peixes em geral, possuindo melhor relação de ácidos graxos polinsaturados (W3/W6), proteína de excelente qualidade além de vitaminas e minerais.

Comercialização

A comercialização dos alevinos é feita durante todo o ano, sendo os meses de dezembro a maio os de maior produção, devido às condições favoráveis do clima. Nesse período, os pedidos podem ser entregues de imediato.

Para comprar alevinos, o produtor precisa procurar o escritório local da Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural do seu município (Emater) e solicitar orientação sobre locais de vendas apropriados.

É importante destacar que a tilápia gift, um peixe de alto desempenho, é uma das espécies melhoradas genéticamente pelo programa AQUABRASIL, coordenado pela EMBRAPA. As matrizes podem ser adquiridas na UEM (Universidade Estadual de Maringá), com professor Ricardo Pereira, coordenador do grupo PeixeGen.

Crédito da foto em destaque: The WorldFish Center

Fonte: Ana Brito / Rural Centro